05/02/18

Macron a Tunisi: Quando la rondine crede di fare primavera

La Tunisia, uno dei maggiori produttori mondiali di olio d'oliva, esporta centinaia di migliaia di tonnellate di liquido prezioso nell'Unione Europea, principalmente in Italia, sfuso all'ingrosso. Questo olio, una volta confezionato, viene esportato come "Made in Europe" nel resto del mondo. Arrivato a New York e Los Angeles, raggiunge prezzi così astronomici che gli Yankees hanno inventato lo spray all'olio d'oliva per condire le loro insalate. I tunisini di base, d'altra parte, non hanno i mezzi per mettere l'olio d'oliva nella loro insalata méchouia, nemmeno vaporizzato. Il suo prezzo è passato da 3,5 dinari nel 2011 a 12-17 dinari nel 2018. Quindi meno del 20% dell'olio consumato dai tunisini è di oliva. L'80% è olio di mais, girasole, colza ecc. importato dall'Europa, che costa quattro volte di meno. È così, vedete, lo Stato tunisino sovvenziona i prezzi al consumo degli oli importati ma non quelli dell'olio nazionale.
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